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1、准备螃蟹、白菜、海带、干贝、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜。

2、处理好螃蟹去掉没用的部位，清水洗净后斩八件。

3、干贝用水冲净，再用温水泡软；白菜洗净，海带切丝，姜片，葱段。

4、把白菜、海带铺在砂锅底内，再放上泡好的干贝，放上螃蟹块、姜和葱，加少许料酒、适量水，大火烧www.nfysw.com开，关小火慢熬30分钟以上。

5、加胡椒粉、盐、香菜碎调味就可以了。