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1.将猪排放入烤箱200度，烤20分钟。

2.将猪排两侧撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量酱油，按摩肉，使味道更好，腌6小时以上（最多24小时），以便烤熟。

3.猪排放入烤箱，200度，烤20分钟。烤10分钟翻方向。

4.时间到了，从烤箱里拿出猪排，观察是否煮熟。如果没有，烤10分钟。如果已经煮熟，按骨骼方向切割、切割和放置盘子。最好在表面拧一些黑胡椒。